Sauté de veau

Ingrédients (4 bout’ chou)

• 20 ml d’eau
• 10 cube de bouillon de bœuf
• Déshydraté et dégraissé
• 15 ml de miel
• 2 ml de ras el hanout
• 30 ml de raisins secs blonds
• 800 gde patates douces
• 600g de sauté de veau
• 15 ml de maïzena
• 2 brins de coriandre effeuillés
• 15 ml d’amandes effilées

Dans le microCook rond 2.25l, versez l’eau, ajoutez le cube de bouillon émietté, le miel, le ras-el-hanout et les raisins.

Couvrez et faites cuire 1mm à 600 watts.

Epluchez les patates douces, lavez-les, coupez-les en rondelles d’environ 1 cm puis en cubes avec le coup’chef lame 15mm.

Mettez-les dans le MicroCook rond, mélangez et faites cuire, 4 mm à 600 Watts.

Coupez le sauté de veau en cubes, enlevez le gras éventuel et ajoutez-les dans le microcook rond.

Mélangez et faites cuire, 15 mmà 600 Watts en mélangeant à mi cuisson.

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