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Promo mai
Promotions du 28 Avril au 25 Mai 2014 Semaine 18 à 21 N'hésitez pas ! Pour toute prise de rendez-vous, commande, et questions, contactez moi. (commande sur Chambly et dans ses alentours)
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Gâteau Hello Kitty (quatre quart)
150 g de beurre mou 150 ml de sucre (env 150g) 3 oeufs 300 ml de farine (env 300ml) 5 ml de levure chimique 1 pincée de sel Dans le speedy Chef, fouettez le beurre mou avec le sucre pendant environ 30 secondes. Ajoutez les oeufs un à un en continuant...
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Gallette des rois
Galettes des rois Ingrédients 2 disques de pâtes feuilletées 2 œufs 100 g de sucre 100 g de poudre d’amandes 200 g de poires en sirop 100 g de beurre 1 fève Préchauffez le four à 210 °C. Faites fondre le beurre dans le pichet Microplus Ajoutez le sucre,...
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Sauté de veau
Ingrédients (4 bout’ chou) 20 ml d’eau 10 cube de bouillon de bœuf Déshydraté et dégraissé 15 ml de miel 2 ml de ras el hanout 30 ml de raisins secs blonds 800 gde patates douces 600g de sauté de veau 15 ml de maïzena 2 brins de coriandre effeuillés 15...
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En juin mettez le turbo......
De super cadeaux et toujours des promos et des nouveautés
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Bonbons
Pour 24 bonbons 6 feuilles de gélatine 50 ml d'eau 75 ml de sirop au choix (grenadine, citron, menthes ..) quelques gouttes de colorant alimentaire (facultatif) Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide, puis les égouttez en les pressant bien avec...
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Fraisier (Empilo Déco)
Génoise 3 œufs 75ml de sucre 15ml d'eau 75ml de maïzena 20ml de farine 5 ml de levure chimique 15ml d'huile 50ml d'amandes effilées Mousse 200g de mascarpone 2 œufs 40ml de sucre 1 sachet de fixe chantilly 5ml de vanille en poudre 300 g de fraises Préparation...
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Bounty
Ingrédients : 650 ml ou 275 g de noix de coco 1 boite de lait concentré sucré 200 g de chocolat pâtissier 50 g de beurre Huile pour le moule Dans le bol batteur pro 1.5 L, mélangez la noix de coco et le lait concentré. Placez ensuite ce mélange au réfrigérateur...
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Tiramisu aux framboises
Ingrédients 3 œufs 250 g de mascarpone 80 g de sucre en poudre 18 biscuits cuillère 4 biscuits salés au chocolat 200 g de framboises fraiches ou surgelé 60 g de pistaches épluchées et naturels Préparation Séparez les blancs des jaunes. Mélangez les jaunes...
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Gâteau à l'abricot
Cuisson : 35 mn dans le four, Th 6/7 ou 200 °C Ingrédients (pour 6 personnes) 250 ml de farine (± 125 g) 200 ml de sucre (± 200 g) ½ sachet de levure chimique 2 œufs 100 g de beurre salé fondu 100 ml de lait 500 g d’abricots lavés et dénoyautés Glaçage...
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Maccarons chocolat
Ingrédients Coques 200 ml de sucre glace 125 ml de poudre d’amandes 25 ml de cacao non sucré 2 blancs d’œuf calibre moyen 40 ml de sucre en poudre Garniture 8 g de chocolat noir 80 ml de crème liquide entière Faites préchauffer le four sans le lèche frite...
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Filet de sole et saumon fumé au mascarpone
Ingrédients (Microcook 1.5l) · 300 g de courgette · 12 filets de sole · 100 ml de mascarpone · 3 tranches de saumon fumé · 50 ml de vin blanc · 150 ml de crème liquide · 10 ml de curcuma · sel et poivre A l'aide d'une mandoline, tranchez les courgettes...
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Terrine poire chocolat
Cuisson : 45 mn Four traditionnel 160° Ingrédients pour 1 Mini Terrine Ultra Pro 250 ml : · 60 g de beurre · 2 œufs · 50 g de poudre d’amandes · 40 g de sucre en poudre · 200g de poires au sirop · 100 gde chocolat toblerone Préchauffez le four à 160°....
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Sauté de porc aux patates douces, sauce porto
Ingrédients champignons de Paris : 200 g patates douces : 200 g filet mignon de porc : 500 g eau : 100 ml bouillon de volaille déshydraté : 1 concentré de tomates : 50 ml ketchup : 20 ml crème liquide : 75 ml maïzena : 10 ml porto : 75 ml 4 épices : 10...
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TIRAMISU
Ingrédients · 200 g de mascarpone · 2 feuilles de gélatine (± 4 g) · 60 ml de sucre (± 60 g) · 12 biscuits cuiller · 3 œufs (jaunes et blancs séparés) · 100 ml de café très fort · 15 ml de crème liquide · 30 ml de poudre de cacao amer · 10 ml d’huile...
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Gratin de courgettes et pommes de terre à la tomate
2 tomates 2 courgettes 2 pommes de terre 2 cs de crème fraîche allégée 2 œufs 2 cs à soupe de gruyère râpé muscade sel poivre Faites réduire les tomates dans une poêle anti-adhésive. Épluchez les courgettes et les pommes de terre et les faire pré-cuire...
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Gâteau aux pommes
Ingrédients 3 œufs 150 gr de sucre 180 gr de beurre 150 gr de farine 4 belles pommes Préparation Battez les œufs et le sucre avec le fouet plat dans le bol batteur jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre, mélangez. Puis ajoutez la farine,...
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Beignets
BEIGNETS DE CARNAVAL Ingrédients 375 g de farine 375 g de fromage blanc 3 cs de sucre 3 oeufs 4 cs de l huile 1 sachets de sucre vanillé 1 sachets de levure chimique. Huile pour friture ou végétaline Dans le bol batteur mélangez le fromage blanc, les...
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Blancs de poulet aux kiwis
Ingrédients 2 oignons 1 poivron rouge 50 ml d’huile d’olive 1 citron (zeste et jus) 1 orange 15 g de gingembre en poudre 15 ml de miel Sel et poivre 6 blancs de poulet (+/- 1 kg) 4 kiwis Coriandre Faites préchauffer le four, Th 6 ou 180°C. Pelez les oignons,...
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Mini choux
Ingrédient pour 30 minis choux 140 ml eau 10 ml (±10 g) Sucre en poudre 50 g Beurre 100 ml (±50 g) Farine 1 pincée de sel 30 ml Cacao non sucré 2 œufs 1 Jaune d'œuf 75 g Chocolat noir (coupé en morceaux) 100 ml Crème liquide entière 15 ml sucre glace...
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Gateau aux pommes
Ingrédients (8 personnes) 4 grosses pommes (1,2 Kg) 3 citrons 300 ml de sucre (= 300 g) 6 œufs 360 g de beurre fondu 600 ml de farine (= 300 g) 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 60 ml de cannelle 40 ml de cardamome Pour beurré l'Ultra Pro...
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Mille-feuille de Pâques aux trois chocolats avec EmpilOdéco rectangulaire
Cuisson : 10 min pour la génoise à 180°C - 3 min par mousse au chocolat Ingrédients (pour 6 mille feuilles) Pour la génoise 60 g de farine 30 g de Maïzena 3 œufs 65 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de levure chimique 1/2...
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Filets de cabillaud à la ricotta et riz
Cuisson : 8 min 30 à 600 watts Ingrédients (pour 4 personnes) 250 g de champignons de Paris 25 ml de vin blanc 5 ml de graines de fenouil 10 ml de curcuma en poudre 5 ml de Carvi en poudre 25 g de beurre 6 filets de cabillaud (± 120 g chacun) 90 ml...
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Crumble pommes flocons d'avoine
Ingrédients 10 g de flocons d’avoine 25 g de poudre d’amandes 1 cs de graines de sésame (15 ml) 1 cc de cannelle moulu (5 ml) 50 g de beurre 1 cs de miel (15ml) 800 g de pommes 1 orange (zeste et son jus) 10 gousses de cardamone 1 cs de sucre roux Préchauffez...
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Gâteau 125 Citron
Ingrédients 125 ml de beurre fondu 125 ml de sucre 125 ml de farine + 5 ml de levure chimique 125 ml de jus de citron 2 œufs Pastilles chocolat blanc (facultatif) framboises Déposez les ingrédients dans l’ordre dans un saladier dans le bol batteur. Mélangez...