fraises

Ingrédient 1 pâte sablée 500 g de fraises 200 g de gelée de groseilles Crème pistaches 100 ml de pistaches (± 100 g) 1 œuf 100 ml de poudre d’amandes (± 100 g) 75 g de beurre très mou 100 ml de sucre (± 100 g) Hachez finement les pistaches dans le TurbMAX....

Lire la suite

Ingrédients 50 g de beurre 200 ml de farine 200 ml de sucre en poudre 50g de poudre d amandes 4 œufs 150 ml de lait 500 g de jeunes rhubarbes 250 g de fraises Faites fondre le beurre dans le pichet microplus, 40 s à 600 watts. Dans le bol batteur pro,...

Lire la suite

Génoise 3 œufs 75ml de sucre 15ml d'eau 75ml de maïzena 20ml de farine 5 ml de levure chimique 15ml d'huile 50ml d'amandes effilées Mousse 200g de mascarpone 2 œufs 40ml de sucre 1 sachet de fixe chantilly 5ml de vanille en poudre 300 g de fraises Préparation...

Lire la suite

Version imprimable - Tartelettes sablées aux fraises.pdf

Lire la suite