chocolat

Délice au chocolat

Publié le 29 Septembre 2014

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Ingrédients 125 g de chocolat 15 g de chamallows 100 g de beurre 10 ml de vanille liquide 400 ml (environ 50 g) de blé soufflé (ex Rice krispies) Dans le Pichet Microplus 1 L, déposez le chocolat cassé en morceaux réguliers avec 25 ml d'eau et faites...

Cuisson : 10 min pour la génoise à 180°C - 3 min par mousse au chocolat Ingrédients (pour 6 mille feuilles) Pour la génoise 60 g de farine 30 g de Maïzena 3 œufs 65 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de levure chimique 1/2...

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Mousse au chocolat

Publié le 23 Mars 2014

Ingrédients 200 g de chocolat à dessert 3 cuillères à soupe de lait 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 20 cl de crème liquide 5 œufs Dans le Pichet Micro Plus, faire fondre le chocolat avec le lait et un fond d'eau. Battre les jaunes d'œufs et le...

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Mini choux

Publié le 17 Mars 2014

Ingrédient pour 30 minis choux 140 ml eau 10 ml (±10 g) Sucre en poudre 50 g Beurre 100 ml (±50 g) Farine 1 pincée de sel 30 ml Cacao non sucré 2 œufs 1 Jaune d'œuf 75 g Chocolat noir (coupé en morceaux) 100 ml Crème liquide entière 15 ml sucre glace...

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Terrine poire chocolat

Publié le 26 Février 2014

Cuisson : 45 mn Four traditionnel 160° Ingrédients pour 1 Mini Terrine Ultra Pro 250 ml : · 60 g de beurre · 2 œufs · 50 g de poudre d’amandes · 40 g de sucre en poudre · 200g de poires au sirop · 100 gde chocolat toblerone Préchauffez le four à 160°....

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Duo blanc et rouge

Publié le 18 Février 2014

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Bounty

Publié le 1 Février 2014

Ingrédients : 650 ml ou 275 g de noix de coco 1 boite de lait concentré sucré 200 g de chocolat pâtissier 50 g de beurre Huile pour le moule Dans le bol batteur pro 1.5 L, mélangez la noix de coco et le lait concentré. Placez ensuite ce mélange au réfrigérateur...